हृदयाचे आरोग्य: नंबर एक ‘लपलेला’ घटक शांतपणे तुमचे हृदय खराब करतो (आणि ते कोलेस्ट्रॉल नाही) |

हृदयविकार हे जगभरातील मृत्यूचे पहिले कारण राहिले आहे आणि लाखो लोक हृदयविकाराने जगत आहेत. जेव्हा आपण हृदयविकाराबद्दल बोलतो, तेव्हा आपल्यापैकी बरेच जण त्याला उच्च कोलेस्टेरॉल, मधुमेह किंवा उच्च रक्तदाबाशी जोडतात आणि हे सर्व हृदयविकाराचे सुप्रसिद्ध घटक असले तरी, तुमच्या अन्नामध्ये एक लपलेला घटक असतो, जो दररोज शांतपणे तुमचे हृदय खराब करत असतो. तो घटक म्हणजे साखर…डॉ. यारानोव, एमडी आणि कार्डिओलॉजिस्ट यांनी अलीकडेच एक व्हिडिओ सादर केला आहे की साखर हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीला कशी हानी पोहोचवते आणि अगदी कमी प्रमाणात का हानिकारक आहे. याविषयी विज्ञान काय म्हणते ते पाहूया…ताजे निष्कर्षदररोज जोडलेल्या साखरेची एक सेवा देखील हृदयरोगाच्या जोखमीमध्ये सुमारे 18% वाढीशी संबंधित आहे. दोन किंवा अधिक सर्विंग्स सेवन केल्याने ते ढकलते धोका 21% पर्यंत. वय किंवा फिटनेस पातळी विचारात न घेता प्रभाव दिसून येतो. JAMA Internal Medicine मध्ये प्रकाशित झालेल्या ऐतिहासिक 15-वर्षांच्या अभ्यासात या कालावधीत सहभागींचा मागोवा घेण्यात आला आणि असे आढळून आले की ज्या लोकांना त्यांच्या दैनंदिन कॅलरीजपैकी एक चतुर्थांश कॅलरीज साखरेपासून मिळतात, त्यांना हृदयविकाराने मरण्याची शक्यता दुप्पट होती, ज्यांच्या तुलनेत साखरेचे सेवन 10% कॅलरीजपेक्षा कमी होते. वाढलेला धोका पुरुष आणि स्त्रिया दोघांमध्ये दिसून येतो आणि जगभरात सातत्यपूर्णपणे दिसून आले आहे.

2025 पर्यंत जागतिक भारयाशिवाय, नेचर मेडिसिनमध्ये प्रकाशित नवीन जागतिक मॉडेलिंगचा अंदाज आहे की 1.2 दशलक्ष हृदयाशी संबंधित घटनांमागे साखरेने भरलेली पेये आणि खाद्यपदार्थ आहेत आणि 2020 मध्ये सुमारे 2.2 दशलक्ष नवीन प्रकार 2 मधुमेहाचे निदान झाले आहे. हे जगभरातील दहापैकी एक मधुमेह प्रकरणांमध्ये आणि तीसपैकी एक हृदयविकाराच्या प्रकरणांमध्ये अनुवादित होते. दरम्यान, कार्डिओमेटाबॉलिक अपंगत्व, हृदय अपयश आणि स्ट्रोकच्या घटनांमध्येही वाढ झाली आहे आणि अंदाजानुसार ते चढत राहतील, कारण देशांमध्ये साखरेचा वापर वाढतो. ज्या प्रदेशांमध्ये आरोग्य सेवा तुलनेने मजबूत आहे, तेथेही साखर हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी ओझे वाढवणारा प्रमुख चालक म्हणून उदयास येते.साखर खरोखर आपल्या हृदयावर काय करते; आणि तुमचे उर्वरित शरीरजोडलेल्या साखरेमुळे अनेक समस्या उद्भवतात ज्या वजन वाढवण्यापलीकडे जातात. ते:• शुगर स्पाइक्स स्पार्क करते, जे इंसुलिन वाढवते आणि हृदयाच्या धमन्यांवर दबाव आणते.• यकृतामध्ये चरबी जमा होण्यास कारणीभूत ठरते, जे सामान्यत: “HDL” (चांगले) कोलेस्टेरॉल खाली खेचताना “LDL” (खराब) कोलेस्टेरॉल वाढवते.• धमनीच्या भिंतींना हानी पोहोचवणाऱ्या जळजळांना प्रोत्साहन देते, ज्यामुळे त्यांना अडथळे निर्माण होतात.• रक्तदाब वाढवते, एक धोकादायक स्थिती, ज्यामुळे हृदयविकाराचा झटका आणि स्ट्रोकचा मार्ग मोकळा होतो.• ग्लुकोज नियंत्रण वाढवते ज्यामुळे मधुमेहाचा धोका वाढतो, अगदी जास्त वजन नसलेल्या लोकांमध्येही.• शरीराला मेटाबॉलिक सिंड्रोमशी जोडून, ​​ओटीपोटात ऊतक जमा होण्यास प्रवृत्त करते.हानी हळूहळू वाढते, ज्यामुळे हा घटक आणखी धोकादायक बनतो, कारण बहुतेक लोक दैनंदिन जीवनात ते नाकारतात.साखर कुठे लपते, आणि तुम्ही पाहिजे त्यापेक्षा जास्त का गब्बर करत आहात…

सरासरी, बहुतेक लोक शिफारस केलेल्या साखरेच्या प्रमाणापेक्षा दोन किंवा तीन पट जास्त वापरतात. यात समाविष्ट आहे…• फिजी सोडा आणि ते सोयीस्कर पॅकेज केलेले “ज्यूस” तुम्हाला किराणा मालाच्या शेल्फ् ‘चे अव रुप वर दिसतात.• फळे, शर्करा आणि न्याहारी तृणधान्यांचे एकत्रित मिश्रण असलेले दही• कॉफी शीतपेये, क्रीडा-केंद्रित पेये आणि उच्च-ऊर्जा पेये• फॅक्टरी-क्राफ्टेड स्नॅक सिलेक्शन-कुकीज, चिप्स आणि ग्रॅनोला बार• सॉस आणि सॅलड ड्रेसिंगअमेरिकन हार्ट असोसिएशनच्या मार्गदर्शक तत्त्वांनुसार, महिलांनी जोडलेले सेवन केले पाहिजे साखर दिवसातून सुमारे सहा चमचे, ज्याचे प्रमाण अंदाजे 100 कॅलरीज असते, तर पुरुष ते नऊ चमचे, अंदाजे 150 कॅलरीजपर्यंत वाढवू शकतात. प्रौढांसाठी, जोडलेल्या साखरेने एकूण दैनंदिन कॅलरीजपैकी 10% टक्क्यांपेक्षा जास्त वापर करू नये आणि 5% टक्क्यांपेक्षा कमी राहणे हे आणखी सुरक्षित लक्ष्य आहे.कसरत ही भरपाई का नाहीअनेक अभ्यासांमधील 2024 मेटा-विश्लेषण-संश्लेषण डेटा एक रेषा काढतो: अगदी जिममध्ये जाणारे देखील शर्करायुक्त पेयांच्या धोक्यांपासून मुक्त नाहीत. साखरेचे हानिकारक चयापचय आणि दाहक प्रभाव BMI किंवा क्रियाकलाप स्वतंत्रपणे कार्य करतात. आणि कथा तिथेच संपत नाही; कृत्रिम स्वीटनर्स देखील, दीर्घकाळापर्यंत वापरल्याने, स्ट्रोक आणि हृदय-निकामी होण्याची शक्यता जास्त आहे.तुमचे हृदय निरोगी ठेवण्याचे सोपे मार्गआजच्या काळातील सर्वात लहान सवयी देखील अनेक वर्षांच्या निरोगी जीवनाचा टप्पा सेट करू शकतात…