स्प्रिंग ओनियन्स फ्रिजमध्ये खराब होण्यासाठी सर्वात जलद घटकांपैकी एक आहे. पुष्कळ लोक चांगल्या हेतूने नवीन गुच्छ विकत घेतात, फक्त काही दिवसांनंतर भाजीपाला ड्रॉवरमध्ये उदासपणे बसलेले कोमेजलेले, चिरडलेले देठ शोधण्यासाठी. निराशा खरी आहे, विशेषत: जेवणाचे नियोजन करताना किंवा किराणा मालाचा कचरा कमी करण्याचा प्रयत्न करताना. चांगली बातमी अशी आहे की एक आश्चर्यकारकपणे सोपी पद्धत आहे जी वसंत कांदे ताजे, कुरकुरीत आणि चमकदार हिरवे ठेवते पारंपारिक स्टोरेज पद्धतींपेक्षा जास्त काळ. प्लास्टिकच्या पॅकेजिंगमध्ये त्यांना कोरडे होऊ देण्याऐवजी किंवा गुदमरल्याऐवजी, त्यांना एका उंच ग्लास पाण्यात सरळ ठेवल्यास त्यांचे आयुष्य नाटकीयरित्या वाढू शकते. कमीतकमी प्रयत्नांसह आणि विशेष उपकरणांची आवश्यकता नसताना, ही युक्ती पोत, चव आणि रंग टिकवून ठेवते, कुटुंबांना पैसे वाचविण्यास मदत करते आणि स्वयंपाक करण्यासाठी नेहमी ताजे साहित्य तयार ठेवते.
पाण्यामध्ये स्प्रिंग ओनियन्स साठवणे इतके प्रभावीपणे का कार्य करते
स्प्रिंग कांदे कापणीनंतर जिवंत राहतात आणि जोपर्यंत त्यांच्या मुळांना ओलावा मिळतो तोपर्यंत त्यांच्या पेशी कार्यरत राहतात. रेफ्रिजरेटरमध्ये सैल ठेवल्यास, थंड, कोरडी हवा वेगाने पानांमधून पाणी खेचते, ज्यामुळे ते कोमेजतात, मऊ होतात आणि कोसळतात. सरळ साठवण पद्धत मुळे पाण्यात बुडवून ठेवते, ज्यामुळे झाडाला हायड्रेट राहते आणि त्याची रचना टिकते. हे सीलबंद प्लास्टिकच्या पिशव्यांमध्ये साठवल्यावर तयार होणारी लंगडी देठ आणि पातळ थरांच्या सामान्य समस्यांना प्रतिबंधित करते. पाणी नैसर्गिक आधार प्रणाली म्हणून कार्य करते, वनस्पतीला मातीत काय अनुभव येईल याची प्रतिकृती बनवते, त्यामुळे कांदे नेहमीपेक्षा जास्त काळ कुरकुरीत राहतात.
स्प्रिंग ओनियन्स कसे साठवायचे उंच ग्लास पाणी पद्धत वापरून
स्प्रिंग ओनियन्स हलके स्वच्छ धुवा आणि खराब झालेले बाह्य स्तर काढून टाका. पाया थोडासा ट्रिम करा जेणेकरून मुळे अधिक कार्यक्षमतेने पाणी शोषू शकतील. दोन ते तीन इंच स्वच्छ पाण्याने उंच काच किंवा जार भरा. स्प्रिंग ओनियन्स कंटेनरमध्ये मुळे पूर्णपणे बुडलेल्या सरळ ठेवा. जर तुम्हाला दृश्यमान रीग्रोथ आवडत असेल तर जार रेफ्रिजरेटरमध्ये किंवा काउंटरवर ठेवा. ताजे राहण्यासाठी आणि दुर्गंधी टाळण्यासाठी पाणी दर दोन किंवा तीन दिवसांनी बदला. जर पाने जास्त वाढली तर त्यांना स्वयंपाकासाठी आवश्यकतेनुसार ट्रिम करा. ही छोटी दिनचर्या कांदे सतत बदलल्याशिवाय कुरकुरीत, हायड्रेटेड आणि वापरासाठी तयार ठेवते.
सर्वोत्तम परिणामांसाठी जार कुठे साठवायचे
रेफ्रिजरेटरचे शेल्फ किंवा दरवाजाचा डबा चांगला काम करतो कारण थंड वातावरण नैसर्गिक वृद्धत्व कमी करते आणि देठांना टणक आणि हिरवे ठेवते. काउंटरच्या जागेला प्राधान्य दिल्यास, इच्छेनुसार पुन्हा वाढीस प्रोत्साहन देण्यासाठी जार नैसर्गिक प्रकाशाजवळ ठेवा. अशावेळी, वारंवार पाणी बदलल्याने स्वच्छता राखण्यास मदत होते. दोन्ही पर्यायांमुळे कांदे सरळ राहतात, वाकणे आणि जखमा रोखतात जे सपाट किंवा संकुचित केल्यावर होतात.
का ही पद्धत अन्न कचरा कमी करते आणि पैसे वाचवते
स्प्रिंग कांदे क्वचितच एकाच वेळी वापरले जातात आणि ताजे घड वारंवार खरेदी करणे महाग होऊ शकते. त्यांना खराब होऊ देणे म्हणजे पैसे तसेच अन्न फेकणे. उंच ग्लास पाण्याच्या पद्धतीसह, प्रत्येक घड लक्षणीयरीत्या जास्त काळ टिकतो, जे नियोजित जेवण सोपे करते आणि अनावश्यक किराणा सहली कमी करते. जे लोक सहसा स्वयंपाक करतात त्यांच्यासाठी, यामुळे लक्षणीय बचत होऊ शकते आणि कमी कचरा डब्यात टाकला जाऊ शकतो.
स्प्रिंग ओनियन्स कुरकुरीत आणि चवदार ठेवण्यासाठी अतिरिक्त टिपा
पाण्याची पातळी जास्त भरू नका, कारण मुळांपेक्षा जास्त भिजल्याने देठ मऊ होऊ शकतात. शीर्षस्थानी घट्ट बंद करणे टाळा कारण अडकलेली आर्द्रता साचाला प्रोत्साहन देते. अधिक ताजेपणासाठी, इच्छित असल्यास, श्वास घेण्यायोग्य उत्पादनाच्या पिशवीने शीर्षस्थानी हलके झाकून टाका. काचेला सूर्यप्रकाशात ठेवून तुम्ही स्प्रिंग ओनियन्स पूर्णपणे पुन्हा वाढवू शकता, जे विद्यमान बल्बमधून नवीन हिरव्या कोंबांना बाहेर येण्यास प्रोत्साहित करते.स्प्रिंग कांद्याला बारीक आणि निरुपयोगी होण्यापासून रोखण्यासाठी विशेष साधने किंवा क्लिष्ट स्टोरेज सिस्टमची आवश्यकता नसते. त्यांना एका उंच ग्लास पाण्यात सरळ ठेवणे ही एक सहज पद्धत आहे जी त्यांना दिवसांऐवजी आठवडे कुरकुरीत, उत्साही आणि चवीने भरलेली ठेवते. हे कचरा टाळते, पैसे वाचवते आणि अधिक लवचिक स्वयंपाक करण्यास समर्थन देते. एकदा वापरून पहा, आणि कदाचित ही स्वयंपाकघरातील कायमची सवय होईल.अस्वीकरण: ही सामग्री पूर्णपणे माहितीच्या वापरासाठी आहे आणि व्यावसायिक वैद्यकीय, पौष्टिक किंवा वैज्ञानिक सल्ल्याचा पर्याय नाही. वैयक्तिकृत शिफारशींसाठी नेहमी प्रमाणित व्यावसायिकांकडून समर्थन मिळवा.हे देखील वाचा | ताजेपणा आणि चवसाठी मशरूम योग्यरित्या कसे संग्रहित करावे
